Навчальні посібники

ІНЖИНІРИНГ У РЕСТОРАННОМУ ГОСПОДАРСТВІ

УСТАТКУВАННЯ ПІДПРИЄМСТВ ХАРЧУВАННЯ. ПРАКТИКУМ. Ч.1. МЕХАНІЧНЕ УСТАТКУВАННЯ

УСТАТКУВАННЯ ПІДПРИЄМСТВ ХАРЧУВАННЯ. ПРАКТИКУМ. Ч.2. ТЕПЛОВЕ УСТАТКУВАННЯ

ДИПЛОМНЕ ПРОЕКТУВАННЯ

ТЕХНІЧНІ ЗАСОБИ МИТНОГО КОНТРОЛЮ. ПРАКТИКУМ

МЕХАНІЧНЕ ОБЛАДНАННЯ

ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ МЕХАНИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ МОРЕПРОДУКТОВ

УСТАТКУВАННЯ ЗАКЛАДІВ ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА. КУРСОВЕ ПРОЕКТУВАННЯ

ТЕХНОЛОГІЯ СИРОВАРІННЯ

УСТАТКУВАННЯ ПІДПРИЄМСТВ ХАРЧУВАННЯ. КУРСОВЕ ПРОЕКТУВАННЯ

ДИПЛОМНОЕ ПРОЕКТИРОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

МЕХАНІЧНЕ ОБЛАДНАННЯ. ЛАБОРАТОРНИЙ ПРАКТИКУМ

ТЕХНІЧНЕ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ ТЕХНОЛОГІЧНИХ ПРОЦЕСІВ У РЕСТОРАННІЙ СПРАВІ

ПАТЕНТОЗНАВСТВО

КУРСОВЕ ПРОЕКТУВАННЯ

ДИПЛОМНЕ ПРОЕКТУВАННЯ

ТОВАРОЗНАВСТВО МОЛОЧНИХ ТОВАРІВ

ТОВАРОЗНАВСТВО МОЛОЧНИХ ТОВАРІВ

ДИПЛОМНОЕ ПРОЕКТИРОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

КУРСОВЕ ПРОЕКТУВАННЯ УСТАТКУВАННЯ ПІДПРИЄМСТВ ХАРЧУВАННЯ

ДИПЛОМНОЕ ПРОЕКТИРОВАНИЕ