ДРУГА МІЖНАРОДНА НАУКОВО-ПРАКТИЧНА КОНФЕРЕНЦІЯ

«Інноваційні аспекти розвитку обладнання харчової і готельної індустрії в умовах сучасності»

5–7 вересня 2017 року, Харкiв – Мелітополь – Кирилівка, Україна
(Adobe PDF, .pdf, 848 KB)
(Adobe PDF, .pdf, 4.1 МB)

Кафедра устаткування харчової і готельної індустрії ім. М.І. Беляєва

Кафедра устаткування харчових виробництв організована у 1969 році і діє в складі нашого ВНЗ протягом всього строку його існування.

Науково-педагогічний потенціал кафедри становить 9 чоловік, з яких 3 професори, 8 доцентів, кандидатів наук. На кафедрі викладається 13 дисциплін для студентів Навчально-наукового інституту харчових технологій та бізнесу ХДУХТ та всіх факультетів університету.

Наукова діяльність колективу кафедри напрямлена на дослідження процесів харчових виробництв, розробку та удосконалення технологій продуктів харчування та обладнання для їх виробництва.

Детальніше про кафедру